真正的福州鱼丸叫“福州大鱼丸”，现在超市还有一种鱼丸，叫花枝丸，据说是日本传来的，听着名字就俗媚，小小的，没有肉馅，我不喜欢，酒店里有时搞噱头，鱼丸做的像小馒头，我也不喜欢，就喜欢实实在在、威风懔懔、鲜香无比的福州大鱼丸。（pingyuan）